De San José a San José

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El pasado sábado 12 de agosto de 2017 se inauguró el restaurante de comida inclusiva Alárabi, en la calle San José esquina Paraguay en Montevideo. Sus dueños muy amablemente me invitaron a formar parte del proyecto y colgué parte de las obras que estuvieron en el Espacio Cultural de San José.

El ambiente es de líneas sencillas, casi minimalistas. La dualidad entre el blanco y el negro se tensiona a través de los detalles en verde. El local será un espacio abierto y dinámico para artistas y creadores.

Alárabi nace como una propuesta gastronómica distinta, buscando incluir alimentos aptos para quienes tienen intolerancia al gluten, al azúcar, a la sal o gozan de una perfecta salud que les permite degustar cualquier alimento. Del mismo modo la carta incluye presentaciones carnívoras, vegetarianas y veganas.

En suma una experiencia única en un ambiente distinto.

Alárabi – Cocina Inclusiva
San José 1084 esq Paraguay – Montevideo
Tel 2903 6600

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Un comentario:

  1. Felicitaciones Quique !! y al restaurante por la idea del menú inclusivo. Ya iremos por ahí

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